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【运营篇】外卖平台运营单量提升方法

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如今做餐饮行业,互联网运营成为很多餐饮选择一个运营渠道。但是很多都不懂互联网运营的事情,就直接使用外卖平台,或者听谁讲某某方法,然后就直接拿着使用。结果一般是没效果,花钱也没有效果。因此,今天长沙顶正开店专家团队整理一些外卖平台运营方法,供大家参考学习。

外卖平台运营单量提升方法

目前外卖平台商家活动主要是以下几种形式:

1、前7-10天进行大力度的活动,如满15元返7元,满25元返12元等,后期逐步减少活动力度,最后维持在满20元返5元的常规水平。

2、进店赠送代金券,设置使用门槛。如赠送一张5元代金券,满50元可以使用。或赠送大金额的多张代金券,如20元代金券包含1张1元,2张2元,1张5元,1张10元,分别设置不同的使用门槛。

3、设置折扣单品,每个周期选择1-2个单品主食打折销售,可以选择一周作为一个周期,定时更换,保持消费者的新鲜感。

4、设置满赠方案,达到指定门槛送饮料、水果或者送餐纸等小礼品。

5、设置时段,下单多减1元(预定)。及在商家指定时段下单,消费者可在原满减金额的基础上享受多减1元的优惠。未避免订餐高峰期漏单、错单、人手不足,出餐后无法送出等问题,可设置9:30-10:30,1:30-4:30时段内,下单多减1元,可以有效的缓解店内餐压力,也节约高峰期送餐不及时带来的维护成本。


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