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从事餐饮开店没有提前办理卫生许可证,损失几十万,只能说自作自受

来源:长沙顶正小吃培训 | 阅读:2317
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众所周知餐饮企业如果想要新开一家分店,分店就必须获得卫生许可证,然后才能办理工商登记注册进行经营。可是小编今天看到这样一起案例,前期由于自身原因没有办理好卫生许可证,导致项目停止,公司也为此付出了惨重的代价。

从事餐饮开店没有提前办理卫生许可证,损失几十万,只能说自作自受

某公司主要是以经营湘菜为主的餐饮企业,在业内小有名气,这次准备在一处人气极旺的商场内开设一家新分店。同商场的物业管理谈好了铺位租赁合同,月租金3万。但是在合同签订并且装修完成后,分店却迟迟没有注册下来。经过调查原来是租赁房屋的的排烟和排水设施不符合餐饮需要,卫生部门审核没有通过,自然就没发取得餐饮经营的卫生许可证。

这就要了命了,没有卫生许可证,就没有办法能够办理工商注册登记,自然也就没有办法开始营业。而且还要损失房租费、违约费以及装修费用总共将近20万,真是得不偿失!

这家企业就是忽视了注册前置的行政许可,从而带来了法律风险。你把装修做好了又有什么用,连卫生许可证都没有拿下,开始经营就更是说梦话。

根据我国相关法律法规的规定,从事餐饮服务,需要通过环境监管部门、卫生许可部门、消防部门等行政部门审批通过,取得相应的许可证书或批准证书后方可办理工商注册登记。

小编就总结了3点此类法律风险的防范建议:

1、明确行政许可事项归口管理部门,管理部门审核确定本企业生产经营所需所有许可事项。

2、指定专人负责行政许可事项的申办。

3、建立行政许可证照信息管理台账。

餐饮企业本来就是要把好卫生食品安全这一关,如果忽视了注册前置的行政许可没有取得卫生许可证,那么损失可就太大了。加上餐饮行业的特殊性,所以对于这方面的把控会更加严格。


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