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毛血旺培训

开课日期随到随学

课程时间不限时间,学会为止

学员吃住不包吃住

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185-6907-5539

毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。长沙顶正对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。

【毛血旺培训课程安排】

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、教学老师一对一的实操示范,讲解技术过程。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、老师备原材料,旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【毛血旺培训时间】

不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

【毛血旺培训费用】

价格面议点击获取学费,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。

【毛血旺培训赠送服务】

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

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